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石青公司西古城站召开第三季度伙委会会议
作 者:秦海辉
来 源:石青公司
添加时间:2019-07-09

暑夏来临,为保障职工饮食健康,提高食堂菜品质量,石青公司西古城站召开了第三季度伙食委员会会议。伙委会成员、厨师及部分职工代表参加此次会议。

首先,针对厨师日常操作,再次强调了安全事项,包括用火、用油、用气、用电方面,养成良好的操作习惯,提高个人安全意识。

其次,对食堂工作提出以下三点要求:一是继续严格执行食材的采购流程,确保食材质量,食堂做好食品的日常存放,一日三餐做好食品留样。二是进入盛夏时节,为职工做好防暑降温保障工作,食堂每日熬绿豆汤,方便职工饮用。三是继续做好食堂卫生,保持食堂清洁环境。

最后,由各职工代表分别提出针对食堂管理方面的意见或建议,使食堂管理更上一个台阶。



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